きのこには、腸のリンパ組織であるバイエル板を 刺激して、抵抗力を増進させるのに欠かせない マクロファージや リンパ球を増殖させて、 人の免疫力を向上させる働き をする (1→3)β-D-グルカンが含まれています。 特に、たもぎ茸は(1→3)β-D-グルカンを 豊富…